白藜芦醇是葡萄和红葡萄酒中发现的一种生物活性化合物，白藜芦醇的潜在抗癌作用已为人所知，但迄今为止，还没有研究能够表明该物质可以减少由肿瘤抑制因子p53突变蛋白聚集引起的肿瘤。巴西科学家是第一个在实验室中获得这个结果的人。
因为它们在超过一半的恶性肿瘤中被发现，所以突变型p53的淀粉样蛋白聚集体被认为是与癌症作斗争的新型战略目标。正常情况下，蛋白质负责抑制肿瘤细胞，因此通常称为“基因组的保护者”。然而，突变型p53可能失去该保护功能，使其正常对应物隔离并促成淀粉样蛋白聚集体的形成，难以降解和快速生长的结构。一些p53突变是非常致病的，而另一些则是无害的。
研究人员在体外应用荧光光谱技术来测试白藜芦醇在野生型和突变型p53聚集体中的抗肿瘤潜力。此外，他们使用免疫荧光共定位测定来测试物质对具有不同p53突变体（MDA-MB-231和HCC-70）和正常p53（MCF-7）的乳腺癌细胞的作用。在植入小鼠的肿瘤中观察到突变p53的聚集减少。该研究小组正在研究各种源自白藜芦醇的分子，可用于治疗含有突变p53的肿瘤。
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