近年来，癌症的发病率逐年上升。胃癌、食道癌等癌种都和饮食关系密切，原因何在？现在随着人们生活水平的提高，人们的饮食结构也发生了很大变化。很多孩子从小就不喜欢蔬菜而是喜欢烧烤、麻辣烫等食物。这些食物看似正常，其实里面含有多种致癌物质。即使是吃了蔬菜，但是现在的蔬菜种植过程中使用的各种化肥、农药也已经对蔬菜造成了污染。为了长久健康地生活着，一定要管住嘴，除非有灵丹妙药能救命。接下来，我们一起看看，离“灵丹妙药”问世还有多远吧！
1、免疫治疗药物无效？？？这些肠道细菌可能逆转局势
根据三项新的研究，肠道细菌的类型和多样性影响着患者是否会从免疫疗法中获益。免疫疗法可能使得晚期肿瘤迅速萎缩或消失。不幸的是，只有少数人对此治疗应答，研究人员一直试图弄清楚为什么。
发表的研究确定了一些肠道菌群，就其对检查点抑制剂应道结果而言，分类为“好”和“坏”。有很多好细菌的人更可能对这些药物有反应，那些没有好细菌或有很多坏细菌的人肿瘤没有减小。研究人员还利用小鼠癌症模型发现，改变肠道细菌的整体组成可能会影响肿瘤可对检查点抑制剂作用效果。
一项研究检测了42例转移性黑色素瘤患者免疫治疗前的粪便样本，结果发现，10种细菌以不同比例存在于不同患者组之间，其中8种在治疗反应的人群中更为丰富（“好”细菌），2人在治疗没有反应的人（“坏”细菌）中更为丰富。
在随后的实验室工作中，研究人员发现有大量“好”细菌的患者肿瘤样品含有较高水平的可识别和杀死肿瘤细胞的免疫细胞，而来自具有更多“坏”细菌的患者肿瘤样本含有可能抑制免疫反应的细胞，从而使免疫疗法无效。MD Anderson研究小组还将人类黑色素瘤细胞植入接受了患者肠道细菌的小鼠体内。接受患者“好”细菌的小鼠对检查点抑制剂作出了反应，而那些接受“坏”细菌的小鼠则没有。
肠道细菌种类对免疫检查点抑制剂的效果有一定的相关性，这将为药物开发者提供一个新的治疗方向，我们期待有一天相关药物上市造福癌症患者！
2、Prexasertib药物有望治疗BRAC野生型卵巢癌！
Prexasertib（LY2606368）是一种细胞周期检查点激酶（1/2）抑制剂，对29％的卵巢癌患者有效且耐受，包括可测量、复发风险高的患者。
在一项开放标签、单中心、概念验证II期研究中，意向治疗人群（ITT）中，28位患者中有29％部分缓解（PR），符合主要终点。在24例可评估的患者中，治疗的中位持续时间为7.4个月，PR率为33％。应答者的中位治疗时间为11.4个月。3例患者的治疗仍在进行中，分别治疗了12.5、13.5和16.5个月。
研究中，28名成年女性，每14天接受一次105 mg / m2的静脉内prexasertib单药治疗，28天为一个周期，直至疾病进展，不可接受的毒性，或自动退出。
19例铂类耐药或铂类治疗无效患者中6例部分缓解，5名患者病情稳定至少6个月，中位治疗时间9.5个月。研究者确定，58％的铂类耐药或铂类治疗无效患者prexasertib治疗临床获益。可评估人群的中位无进展生存期为7.4个月。24名可评估患者中有19名（79％）发生疾病进展事件，另一名患者死于肿瘤进展。在后期探索性分析中，其中92％也具有PR或稳定疾病超过6个月。
常见不良反应是中性粒细胞减少（93％），白细胞计数减少（82％），血小板减少（25％）和贫血（11％）。3/4级不良反应是没有生长因子支持的瞬时中性粒细胞减少症（79％），中位持续时间为6天。
3、限制这些食物可控制乳腺癌转移！
“自然”杂志上发表的一项新的多中心研究发现，食物中常见的单一蛋白质构成可能是防止致命型乳腺癌扩散的关键。
调查人员发现，通过实验室限制三阴性乳腺癌小鼠中天冬酰胺，他们可以显着降低癌症远处传播的能力。其他研究通过饮食控制限制天冬酰胺摄入。富含天冬酰胺的食物包括乳制品，乳清，牛肉，家禽，鸡蛋，鱼，海鲜，芦笋，土豆，豆类，坚果，种子，大豆和全谷物。天冬酰胺含量低的食物包括大多数水果和蔬菜。限制天冬酰胺癌症患者摄取量可能是增强现有疗法和防止乳腺癌扩散的潜在策略。
研究人员研究了三阴性乳腺癌细胞，这种细胞的生长速度比其他类型的癌细胞更快。因为没有任何可以靶向的受体，因此无靶向药可用，因此三阴乳腺癌治疗起来难上加难。大多数乳腺癌细胞仍保留在原发性乳房部位，但一部分细胞离开乳房并进入血液，定殖在肺、脑和肝脏而增殖。
研究小组想要了解在血液和其他扩散部位肿瘤细胞的特征，经研究发现原发肿瘤中天冬酰胺合成酶（用于制造天冬酰胺的酶细胞）的出现与晚期癌症扩散密切相关。通过减少天冬酰胺合成酶、化疗药物L-天冬酰胺酶治疗或饮食限制，转移受到很大的限制。当实验鼠给予富含天冬酰胺的食物时，癌细胞扩散得更快。
天冬酰胺水平与癌细胞扩散相关性前期研究已被证实，下一步的科学研究将涉及癌症患者的临床试验，这个试验可能会使用饮食限制以及化疗和免疫治疗的方式进行天冬酰胺限制。这项研究可能不仅对乳腺癌有影响，对许多转移癌也有影响。我们共同期待好的结果！
4、新型高科技抗癌疫苗研究取得突破性进展！
研究人员研发了一种新型纳米疫苗，每一种疫苗都有不同的抗原组成成分，可以刺激免疫细胞攻击特定的肿瘤类型。每一种抗原，还加入了一种叫做埃文斯蓝(EB)的小染料分子，这种分子可与体内的白蛋白结合，EB疫苗复合体被命名为AlbiVax，因为它可立即与白蛋白结合。纳米疫苗还有一小段DNA片段与EB结合，对免疫系统来说，DNA是一个“危险信号”，因此有助于增强免疫反应。
这种疫苗被注射后，两种组分都与白蛋白结合，白蛋白将携带抗原和DNA递送到淋巴结，抗原激活特异性靶向肿瘤的免疫细胞，DNA增强了激活效果，优化了免疫攻击能力。
疫苗在几种肿瘤进行了测试。在一个实验中，无瘤小鼠接种小鼠胸腺肿瘤疫苗，免疫3次，2周一次。第70天，将大剂量的肿瘤细胞注射到7只免疫小鼠中，7只小鼠中的5只存活超过四个月。5只存活的小鼠再次注射另一大剂量的肿瘤细胞，并且5只小鼠中的4只存活超过六个月。血液检测显示，在最后一次免疫后四个月，小鼠仍具有特异性杀死胸腺肿瘤细胞的循环免疫细胞。
另一个试验，将人结肠癌细胞注射到在各种器官中建立肿瘤的小鼠中。大多数肿瘤定植在肺中，因此该系统是已经转移到肺部的侵袭性结肠癌的良好模型。肺肿瘤建立后6天给小鼠接种疫苗。在这个实验中，还用PD-1抗体处理小鼠，以抵抗出现在一些肿瘤表面上PD-1的影响，PD-1可减缓免疫攻击。在这种情况下，纳米抗体和抗PD-1的组合使得10只小鼠中6只的肺肿瘤完全消退4个月。
AlbiVax系统可诱导长期免疫应答，长达六个月的抗肿瘤活性持续存在，后续会有更多的研究报道。
5、咖啡因为这件事又被推到致癌物的风口浪尖！
加州一家法院目前正在评估一场特殊的诉讼，这一诉讼可能导致咖啡店和卖咖啡的地方被迫贴上潜在致癌化学品的标签。
如果他们不警告顾客咖啡中含有化学物质的风险，他们甚至可能要支付罚款。诉讼背后的组织毒物教育研究委员会希望惩罚不警告顾客咖啡含有丙烯酰胺的公司。丙烯酰胺是加州列出的一种“已知导致癌症”的化学物质。当植物和谷物在高温下煮熟时，丙烯酰胺就会自然形成。它是在美拉德反应的过程中产生的，在这个过程中，高热会使糖和氨基酸发生转化，从而改变味道，使食物变黄。当土豆、面包、饼干或咖啡被加热时，会形成丙烯酰胺。
但是没有确凿的理由相信咖啡或其他食物会使人类接触到危险的丙烯酰胺水平。动物研究表明，在饮用水中加入丙烯酰胺能使大鼠和小鼠患上癌症。但是他们在这些研究中所消耗的剂量是人们通过饮食摄入量的1000到100000倍。
重要的是要记住，化学品的剂量通常决定它是否有害。咖啡因也存在于咖啡中，在高剂量下会致命，但这并不意味着所有的咖啡因都是有害的。如果你吃熟食，丙烯酰胺是无法避免的。它的热量约占美国或欧洲人均消费量的三分之一。人类也代谢化学物质，到目前为止，研究并未发现含有丙烯酰胺和各种常见的食品消费建立与癌症相关的连接。
研究人员发现，大多数健康益处都在观察性研究中，这意味着我们并无法清楚的知道喝咖啡是否具有降低疾病风险的原因。但在大多数情况下，研究人员已经得出结论，喝咖啡不会造成任何伤害。
6、美国癌症协会公布“九大抗癌圣品”你是不该了解一下？
防癌饮食是一个重要的策略，你可以用它来降低患癌症的风险。例如，美国癌症协会建议每天至少吃五份水果和蔬菜，吃适量的食物以保持健康的体重。此外，研究人员发现某些预防癌症的食物可能是抗癌饮食的重要组成部分。
多吃水果和蔬菜
水果和蔬菜富含维生素和营养素，它们被认为可以降低某些癌症的风险。多吃植物性食物也不会给高糖食物带来空间。
喝绿茶
绿茶是一种强大的抗氧化剂，是抗癌饮食的重要组成部分。绿茶，是一种抗癌食品，有助于预防肝脏、乳腺癌、胰腺癌、肺癌、食道癌和皮肤癌。
多吃西红柿
研究证实，番茄中的抗氧化剂番茄红素比β胡萝卜素、α-胡萝卜素和维生素E更为强大。番茄红素是一种抗癌食品，对某些癌症如前列腺癌和肺癌有保护作用，一定要煮西红柿。
使用橄榄油
在地中海国家，这种单不饱和脂肪广泛用于烹饪和色拉油，是一种抗癌食品。在地中海，乳腺癌的发病率比美国低50%。
吃葡萄
红葡萄也充满了超级抗氧化激活素的种子。这种抗癌的化学物质也存在于红酒和红葡萄汁。
大量食用蒜和洋葱
大蒜或洋葱的刺激性越强，化学活性的硫化合物就越多，还可以阻断亚硝胺的形成，可以预防癌症。
吃鱼
富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、金枪鱼和鲱鱼，含有ω-3脂肪酸，这种脂肪酸与降低患前列腺癌的风险有关。
参考资料：
https://www.everydayhealth.com/cancer-photos/top-foods-to-fight-cancer.aspx#11
http://www.sciencealert.com/california-law-carcinogen-warning-coffee-cancer-label
https://medicalxpress.com/news/2018-02-natural-protein-nanoshuttle-anti-cancer-vaccines.html
https://medicalxpress.com/news/2018-02-scientists-halt-breast-cancer.html
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